De Smulpaap Proeverij van 5 carpaccio’s 18,-

Gerookte Rib-Eye 10,-

Carpaccio van runderzijlende “classic” 10,-

Vitello tonnato, tonijnmayonaise, kappers, rucula 10,-

Carpaccio van Tonijn, wakame, zwarte sesam & wasabi mayo 10,-

Carpaccio van rode biet, geitenkaas, balsamico siroop 10,-

Loaded friet, parmezaan, truffelmayonaise & rucula 8,50

Loaded friet Stoofvlees & Vlaamse mayonaise 8,50

Truffelmayoniase, bacon angus burger 10,-

Kimchi Angus burger met sriracha mayo 10,-