EL GRINGO 13,-

brioche | Philly cheesesteak | flat iron | chimichurri | manchego | gekarameliseerde ui

CROQUETAS DEL QUIJOTE 10,-

Manchego kroketjes | granaatappelparels | tahoon

MONTADITO ITALIANO 9,-

Buratta met 3 bereidingen van tomaat op bruschetta

PATA NEGRA 13,-

100% belotta

PATO DE IPARRALDE 13,-

gebakken eendenfillet | ingelegde rettich |rabarber relish | citroen eend jus

LA OTRA ESPAÑA 13,-

zalm | tijgermelk | verveinneolie | salty fingers

GABACHO PERO BUEN MUCHACHO 9,-

espressoparfait | karamel | kahluakoekje