“Van bitterbal tot oesters, maar met een Brickse twist”
Restaurant Brick serveert tijdens Haarlem Culinair onder andere:
De leestafel, zithoek en gezellige ronde tafels zorgen voor een huiselijke sfeer.
DIJKERS eten & drinken serveert tijdens Haarlem Culinair onder andere:
Een eerlijke keuken waar uitsluitend met verse producten van de beste leveranciers en uit eigen tuin wordt gewerkt.
Restaurant Fris serveert tijdens Haarlem Culinair onder andere:
Laat je bij Jopen op Haarlem Culinair 2016 verleiden door verfijnde bier-spijscombinaties.
De Jopenkerk serveert tijdens Haarlem Culinair onder andere:
De ambiance in restaurant ML is een combinatie van klassiek en modern en de keuken biedt exclusieve producten en veel smaaksensaties.
Restaurant ML serveert tijdens Haarlem Culinair onder andere:
Al sinds 1966 is Ristorante Napoli een begrip in Haarlem op het gebied van Italiaanse specialiteiten. Nieuw op Haarlem Culinair!
Restaurant Napoli serveert tijdens Haarlem Culinair onder andere:
Bij Restaurant Parels streven wij ernaar om u een smaakvolle middag of avond te bezorgen. Wij willen dat u zich als een pareltje tussen het goud waant.
Restaurant Parels serveert tijdens Haarlem Culinair onder andere:
Bij Pluimage geloven we in echte smaken en pure bereidingen. Van verantwoord lekkere Hollandse kip van onze houtskoolgrill tot stoer werelds streetfood.
Pluimage serveert tijdens Haarlem Culinair onder andere:
Welkom bij Ratatouille Food and Wine, het restaurant in Haarlem met de moderne Franse keuken in de nieuwe realiteit van vandaag.
Ratatouille serveert tijdens Haarlem Culinair onder andere:
Een eigen centrale keuken, een cateringtak, een winkel, en een hoop tevreden klanten die genieten van de heerlijke gerechten van Sushi Time.
SushiTime serveert tijdens Haarlem Culinair onder andere:
Ongegeneerd genieten, in een heel relaxte sfeer. Onze spectaculaire kreeft en juicy dry aged beef worden bereid op de houtskoolgrill, onze Franse topwijnen worden geschonken met aandacht. En passie.
Toujours serveert tijdens Haarlem Culinair onder andere:
Uniek gelegen op het ‘kopje van Bloemendaal’ met heerlijk zonnig terras richting de duinen. Veelzijdige keuken met uitsluitend verse producten en seizoensgebonden gerechten.
Restaurant de Uitkijk serveert tijdens Haarlem Culinair onder andere:
Wijn & Ko is een bruisend wijncafé in hartje Haarlem.
Wijn & Ko serveert tijdens Haarlem Culinair onder andere:
onder de parasol van Haarlem Culinair
Genieten voor fijnproevers.
Locatie: Boereplein (naast de Pathé bioscoop)
Zaterdag 6 augustus | |
| Bierbrouwerij De Arn | Bax Bier |
| BE+ER | Brouwerij Dampegheest |
| Jopenbier | Largum Bieren |
| Leidsch Bier | Oedipus Brewing |
| vandeStreek bier | Brouwerij Troost |
Zondag 7 augustus
| |
| Briljant Brouwhuis | Bronckhorster Brewing Company |
| Fortbrouwerij Duits & Lauret | Brouwerij Emelisse |
| Brouwerij Hommeles | Jopenbier |
| Brouwerij de Molen | Brouwerij Molenduyn |
| van Moll Eindhoven | SNAB Bierbrouwers |
| Brouwerij het Uiltje |
Lekker, puur en eerlijk eten.
Locatie: Botermarkt zondag 7 augustus 11:00 – 17:00 uur
Onder het motto ‘Eerlijk, puur en lekker’ gaat het tijdens Haarlem Culinair op zondag 7 augustus over het ‘langzame genieten’.
Het SlowFood evenement op de Botermarkt presenteert u een smaakvolle en culinaire kijk op dit mooie gedachtengoed rond eten.
Zo’n dertig producenten van eerlijke en kwalitatieve producten tonen u in een gemoedelijke sfeer de vergeten groenten, kaas, en chocolade, welke zij met grote toewijding bereiden.
De nadruk ligt niet op verkoop, maar op kennismaken en het geven van informatie door liefhebbers, voor liefhebbers. Slow, wat hier als synoniem voor kwaliteit wordt gebruikt, leeft al jaren erg bij de bezoekers van Haarlem Culinair.
Exclusief genieten aan de vooravond van Haarlem Culinair.
Dé Michelinsterrenchefs van Haarlem, Mark Gratama (ML) en Jozua Jaring (Ratatouille) zullen ook dit jaar éénmalig hun culinaire krachten bundelen.Nog voordat Haarlem Culinair 2016 begint kunt u exclusief genieten van een totaal verzorgd spectaculair 5-gangen -diner. Begeleid met de mooiste wijnen en passende muzikale omlijsting. Onder de Perfect Sky van Haarlem Culinair een herinnering in stijl!
De stijl van chef-kok Mark Gratama valt op door zijn grote palet aan smaken. Zijn keuken is speels en zoekt de grens op van traditie en vernieuwing.
Ratatouille had een jaar na opening de eerste Michelinster al verdiend. U zult genieten van absoluut perfecte productbereiding wanneer Jozua Jaring u dit sterrendiner voorschotelt.
Haarlem Culinair 2016 wordt mogelijk gemaakt door:
amici di Haarlem Culinair
