IMPRESSIE 25STE EDITIE HAARLEM CULINAIR

26ste editie en 25 jaar later wat een feest! Donderdag 6 augustus starten we met deze 26ste editie

Wat in 1995 begon met het vieren van 750 jaar Haarlem, is uitgegroeid tot een jaarlijks terugkerend culinair fenomeen. Niet alleen in Haarlem, maar ook regionaal, landelijk en zelfs buiten onze landsgrenzen staat Haarlem als Culinaire Hoofdstad prominent op de evenementenagenda.

Nu 25 jaar verder staat het evenement sterker dan ooit.In de Gastronomische Hoofdstad van Nederland is Haarlem Culinair een beeldbepalend evenement voor Haarlem.De 26ste editie in het jubileum jaar van 775 jaar Haarlem laten we niet onopgemerkt voorbij gaan. De eerste dagen van augustus vormt de Grote Markt het toneel van een ongekend culinair spektakel, met bijzondere optredens van internationale allure. Haarlem zal nog lang sterretjes zien van al het gastronomische geweld. Blijf ons volgen, want de komende editie belooft onvergetelijk te worden!

DONDERDAG 6 AUGUSTUS
17:00 TOT 23:00 UUR

VRIJDAG   7 AUGUSTUS
13:00 TOT 23:00 UUR

ZATERDAG  8 AUGUSTUS
13:00 TOT 23:00 UUR

ZONDAG  9 AUGUSTUS
13:00 tot 23:00 uur

Voorzitter Haarlem Culinair

SMULPAAP TOUR

Voor 2 personen.

Eén gerechtje met twee vorkjes en een sip van de bijpassende wijn bij alle restaurants op Haarlem Culinair.

 
Uitsluitend te koop tot zondag 9 augustus 15.00 uur. Geen restitutie mogelijk.
 
Koop hier uw Smulpaaptour kaart
 

Deelnemers 2020

Restaurant ML

Restaurant ML bevindt zich op de binnenplaats van voormalige drukker Johan Enschedé en in de oude stijlkamer van het voormalige woonhuis van de familie Enschedé. In de keuken van restaurant ML* wordt gewerkt met dagverse en exclusieve producten. Elke dag wordt er met liefde gekookt en gezocht naar verrassende smaakcombinaties. De stijl van chef-kok Mark Gratama valt op door zijn grote palet aan smaken. Zijn keuken is speels en zoekt de grens op van traditie en vernieuwing. In 2019 is restaurant ML* wederom onderscheiden met een Michelinster!

Locatie: Klokhuisplein 9, Haarlem
Tel: 023 512 39 10

DODICI
Ervaar de gehele dag het ‘Dolce Vita’ gevoel van ontbijt, lunch of small dinner aan één van de twaalf hoge tafels. Of geniet van de onovertroffen espresso of cappuccino. DODICI staat letterlijk voor het magische getal twaalf! Twaalf soorten koffie, twaalf soorten bier, twaalf soorten wijn per glas.

Locatie: Smedestraat 47,Haarlem
Tel: 023 532 86 86

BISTROBAR INDONESIA

Onze samenwerking met Ron Blaauw betekent dat wij de eer hebben om te leren van zijn Chef Agus Hermawan. Agus is geboren op Java en leerde het authentieke Indonesische koken van zijn eigen moeder. Buiten zijn drukke functie bij Ron, maar ook als officiële ambassadeur voor de Indonesische keuken in Nederland, maakt hij dus nu ook tijd om Haarlem kennis te laten maken met zijn vakmanschap. Proef, geniet en oordeel zelf tijdens Haarlem Culinair.


Selamat makan!

Locatie: Zijlstraat 49, Haarlem
Tel: 023 737 00 80

BRICK

Niets is teveel wanneer je een avondje uit bent bij Brick. Een diner en een klein drankje aan het eind van de avond. Wij geven graag een twist aan onze gerechten. Deze zijn Frans met invloeden vanuit de gehele wereld. En om de 3 weken is er een nieuw 3, 4 of 5 gangen menu.

Locatie: Breestraat 24-26,Haarlem
Tel: 023 551 18 70

BRASSERIE PARELS
Parels Brasserie is al tien jaar gevestigd aan de Oude Groenmarkt in hartje Haarlem. Zowel binnen als buiten geniet je van een ongedwongen sfeer. Niet alleen ons interieur is geheel vernieuwd, maar ook ons terras kreeg een opfrisbeurt! Met trots zijn wij een nieuwe Parels.

Locatie: Oude Groenmarkt 8, Haarlem

Tel: 023 532 92 51

PAND 13
Pand 13 is een bar/restaurant waar het gaat om bourgondisch genieten. Wij proberen op zowel drank als spijs niveau een speciale ervaring mee te geven. Wij hopen jullie te treffen tijdens de 25ste Haarlem Culinair waar wij mooie gerechten gaan presenteren samen met de KaasKampanje. Wij vinden het belangrijk dat we werken met de beste leveranciers.

Locatie: Kruisstraat 13,Haarlem
Tel: 023 576 75 74

info@pand13.nl
Maandag gesloten

OME PIETJE
Een gezellig, sfeervol, warm en Bourgondisch restaurant aan het Haarlemse Spaarne, dat is Ome Pietje eten & drinken. Hier kunt u genieten van heerlijke gerechten in een ongedwongen sfeer. Uitgebreid tafelen aan de hand van een proeverij die u zelf samenstelt. Uit eten gaan wordt een beleving!

Locatie: Spaarne 80, Haarlem

Tel: 023 583 42 24

RATATOUILLE FOOD & WINE

Het succesvolle restaurant aan het spaarne in haarlem van chef kok Jozua Jaring is – net als ratatouille – een mix van de Franse keuken in de realiteit van vandaag met uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding in een laagdrempelige omgeving. Zo zijn we in 2013 gestart in de Lange Veerstraat en zo gaan we na de verhuizing in 2015 ook door op onze unieke monumentale locatie aan het Spaarne.

Michelin noemde ons restaurant bij de uitreiking van onze eerste ster in 2014 een voorbeeld voor de nieuwe generatie koks en restaurants: minder stijf, minder duur, en toegankelijker. Het gaat om wat er op het bord komt.

Locatie: Spaarne 96, Haarlem
Tel: 023 542 72 70

FORTUYN
Fortuyn oogt niet alleen groen, maar wil vooral groen, duurzaam en verantwoord bereide gerechten presenteren. De koeien hebben een mooi leven gehad, de vis is van prachtkwaliteit en wordt duurzaam gevangen. Om deze duurzame producten te bereiden hebben wij gekozen voor de houtskooloven van Josper.

Locatie: Grote Markt 23, Haarlem

Tel: 023 202 29 91

RESTAURANT FRIS
Een modern restaurant met een klassieke Franse keuken met hier en daar verrassende wereldwijde invloeden. Niet al te veel poespas, maar juist pure smaken. Smaken die passen bij het seizoen. De kaart wisselt dan ook om de acht weken zodat iedere keer weer nieuwe, verrassende gerechten op het menu staan. Of je nu komt voor lunch of diner, je kunt er altijd op rekenen dat het dynamische en enthousiaste team je geheel in de watten legt en zorgt voor een onvergetelijke culinaire belevenis.

Locatie: Twijnderslaan 7, Haarlem
Tel: 023 531 07 17

BAMBU KITCHEN & BAR
Welcome at Bambu Kitchen & Bar! With a relaxed Bali vibe and Kung Fu kitsch, Bambu Kitchen & Bar is the perfect eating and drinking location for all occasions. Enjoy a last minute bite with friends, an extensive lunch on our terras or an afternoon Shanghai Fizz.

Locatie: Grote Markt 12, Haarlem

Tel: 023 534 54 84

DIGA
Voel je goed in ons nieuwe en vernieuwende interieur. De materialen, het licht, de kleuren maken het onderscheid!  Ervaar het zelf!

Locatie: Damstraat 10, Haarlem

Tel: 023 576 57 85

RISTORANTE NAPOLI
Ristorante Napoli is sinds 1966 een begrip in Haarlem op het gebied van Italiaanse specialiteiten.

Locatie: Houtplein 1, Haarlem

Tel: 023 532 44 19

BAR WIGBOLT
Twee rasechte Haarlemmers runnen op steenworp & afstand van de Grote Markt Haarlems beste bar bomvol Haarlemse helden. Cocktailbar Wigbolt is in 2015 en 2016 door het Haarlemse publiek en de vakjury uitgeroepen tot de beste bar van Haarlem.

Locatie: Smedestraat 41, Haarlem

Tel: 023 20025970

SCROPPINOCLUB
Als er iets te vieren valt, mag naast een hapje en een drankje zeker een lekkere cocktail niet ontbreken! Maar, die schenk je niet zomaar uit een flesje. Daar heb je een ‘specialist’ voor nodig! Daarvoor ben je bij Scroppinoclub aan het juiste adres. De specialisten van Scroppinoclub zijn echte lekkerbekken met kennis van zaken! Voor hun telt de lach op het gezicht van jouw gasten en verder niets. Zij begrijpen als geen ander dat goed eten en drinken voorwaarden zijn voor een geslaagd event.

Locatie: Haarlem

Tel: 06-18122570

WINES OF GERMANY
Onze sponsor Wines of Germany laat de bezoekers kennismaken met mooie wijnen de wijnbar van Haarlem Culinair. Proeven en ervaren dat als met een kleine bite. Maakt Haarlem Culinair een bezoekje waard.

Locatie: Germany

Updates

Facebook
VRIEND VAN HAARLEM CULINAIR

Communicatie­mogelijkheden
tijdens Haarlem Culinair 4, 5,6,7,8 en 9 augustus.

HEKWERKBANNER
De hekken staan 6 dagen in het centrum van Haarlem. Deze hekken zijn bespannen met reclame­uitingen, één grote advertentie 338 cm bij 174 cm. Zes dagen lang op zicht­locatie met tien­duizenden contact­momenten.
Bij afname van een hekwerk­banner: uw logo op de website. Tevens kunt u gebruik maken van de folder­houders (A6) bij de in- en uitgangen van het evenement. En wordt u uitgenodigd bij de openings­receptie op donderdag
4 aug. van 18.00 tot 20.00  u. 
Bent u geïnteresseerd?
Voor meer informatie
klik op de button onder aan deze pagina.

SPONSORS

AMICI ‘VRIENDEN VAN’