25 ste

Haarlem Culinair

Zilveren jubileum Haarlem Culinair

In 2019 organiseren we alweer voor de 25ste keer Haarlem Culinair. En daar zijn we trots op!

Wat in 1995 begon met het vieren van 750 jaar Haarlem, is uitgegroeid tot een jaarlijks terugkerend culinair fenomeen. Niet alleen in Haarlem, maar ook regionaal, landelijk en zelfs buiten onze landsgrenzen staat Haarlem als Culinaire Hoofdstad prominent op de evenementenagenda.

De 25ste editie laten we niet onopgemerkt voorbij gaan. De eerste dagen van augustus vormt de Grote Markt het toneel van een ongekend culinair spektakel, met bijzondere optredens van internationale allure. Haarlem zal nog lang sterretjes zien van al het  gastronomische geweld. Blijf ons volgen, want de komende editie belooft onvergetelijk te worden!

 

Voorzitter Haarlem Culinair

Deelnemers  2019


Dodici

Dodici

Ervaar de gehele dag het ‘Dolce Vita’ gevoel van ontbijt, lunch of small dinner aan één van de twaalf hoge tafels. 
Of geniet van de onovertroffen espresso of cappuccino.
DODICI staat letterlijk voor het magische getal twaalf! Twaalf soorten koffie, twaalf soorten bier, twaalf soorten wijn per glas.

Adres:
Smedestraat 47
2011 RE, Haarlem
Tel: 023 532 86 86

Bezoek de website


Restaurant ML

Restaurant ML

Restaurant ML is gevestigd in een prachtig verbouwd rijksmonument uit de 17e eeuw aan de Kleine Houtstraat 70 te Haarlem. De ambiance in het restaurant is een combinatie van klassiek en modern en de keuken biedt exclusieve producten en veel smaaksensaties. De elegante keuken van chef-kok Mark Gratama is gedurfd door de spannende combinatie van smaken.

Adres:
Klokhuisplein 9
2011 CK Haarlem
Tel: 023 512 3910

Bezoek de website


Restaurant Fris

Restaurant Fris

Een modern restaurant met een klassieke Franse keuken met hier en daar verrassende wereldwijde invloeden. Niet al te veel poespas, maar juist pure smaken. Smaken die passen bij het seizoen. De kaart wisselt dan ook om de acht weken zodat iedere keer weer nieuwe, verrassende gerechten op het menu staan. Of je nu komt voor lunch of diner, je kunt er altijd op rekenen dat het dynamische en enthousiaste team je geheel in de watten legt en zorgt voor een onvergetelijke culinaire belevenis.

Adres: 
Twijnderslaan 7
2012 BG, Haarlem
Tel: 023 53 10 717

Bezoek de website


Pand13

Pand13

Pand 13 is een bar/restaurant waar het gaat om bourgondisch genieten. Wij proberen op zowel drank als spijs niveau een speciale ervaring mee te geven.
Wij hopen jullie te treffen tijdens de 25ste Haarlem Culinair waar wij mooie gerechten gaan presenteren samen met de KAASKAMPANJE . Wij vinden het belangrijk dat we werken met de beste leveranciers.

Kruisstraat 13
2011 PV Haarlem
info@pand13.nl

Maandag gesloten
023 576 75 74

Bezoek de website


Diga

Diga

Voel je goed in ons nieuwe en vernieuwende interieur. De materialen, het licht, de kleuren maken het onderscheid!  Ervaar het zelf!

Adres:
Damstraat
2011 HA, Haarlem
Tel: 023 576 57 85

Bezoek de website


Bambu kitchen & bar

Bambu kitchen & bar

Welcome at Bambu Kitchen & Bar!

With a relaxed Bali vibe and Kung Fu kitsch, Bambu Kitchen & Bar is the perfect eating and drinking location for all occasions. Enjoy a last minute bite with friends, an extensive lunch on our terras or an afternoon Shanghai Fizz

Adres:

Grote markt 12 Haarlem
tel: =31(0)23 53 45 48

 

Bezoek de website


Ratatouille Food & Wine

Ratatouille Food & Wine

Het succesvolle restaurant van chef kok Jozua Jaring is – net als ratatouille – een mix van de Franse keuken in de realiteit van vandaag met uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding in een laagdrempelige omgeving.  Michelin noemde ons restaurant bij de uitreiking van onze eerste ster in 2014 een voorbeeld voor de nieuwe generatie koks en restaurants: minder stijf, minder duur, en toegankelijker. Alles tot in perfectie bereid met verrassende smaakpaletten, een sublieme wijnkeuze en enkel de best verkrijgbare seizoen producten. 

Adres:
Spaarne 96
2011 CL, Haarlem
Tel: 023 542 72 70

Bezoek de website


Ome Pietje

Ome Pietje

Een gezellig, sfeervol, warm en Bourgondisch restaurant aan het Haarlemse Spaarne, dat is Ome Pietje eten & drinken. Hier kunt u genieten van heerlijke gerechten in een ongedwongen sfeer. Uitgebreid tafelen aan de hand van een proeverij die u zelf samenstelt. Uit eten gaan wordt een beleving!

Adres:
Spaarne 80
2011 CL, Haarlem
Tel: 023 58 34 224

Bezoek de website


Ristorante Napoli

Ristorante Napoli

Ristorante Napoli is sinds 1966 een begrip in Haarlem op het gebied van Italiaanse specialiteiten. 

Adres:
Houtplein 1
2012 DD, Haarlem
Tel: 023 532 4419

Bezoek de website


Fortuyn

Fortuyn

Fortuyn oogt niet alleen groen, maar wil vooral groen, duurzaam en verantwoord bereide gerechten presenteren. De koeien hebben een mooi leven gehad, de vis is van prachtkwaliteit en wordt duurzaam gevangen. Om deze duurzame producten te bereiden hebben wij gekozen voor de houtskooloven van Josper.

Adres:
Grote Markt 23
Haarlem
Tel: 023 202 29 91

Bezoek de website


Restaurant Parels

Restaurant Parels

Bij Restaurant Parels streven wij ernaar om u een smaakvolle middag of avond te bezorgen. Wij willen dat u zich als een pareltje tussen het goud waant. Dat is ons motto. Ongeacht of u enkel voor een drankje naar ons toe komt of dat u zich laat verwennen door onze chef-kok, het moet goed voelen.

Adres:
Oude Groenmarkt 8
2011 HL, Haarlem
Tel: 023 532 92 51

Bezoek de website


Bistrobar Indonesia

Bistrobar Indonesia

Onze samenwerking met Ron Blaauw betekent dat wij de eer hebben om te leren van zijn Chef Agus Hermawan. Agus is geboren op Java en leerde het authentieke Indonesische koken van zijn eigen moeder. Buiten zijn drukke functie bij Ron, maar ook als officiële ambassadeur voor de Indonesische keuken in Nederland, maakt hij dus nu ook tijd om Haarlem kennis te laten maken met zijn vakmanschap. Proef, geniet en oordeel zelf tijdens Haarlem Culinair

Selamat makan!

Adres:
Zijlstraat 49
2011 TK, Haarlem
Tel: 023 737 00 80

Bezoek de website


Brick

Brick

Niets is teveel wanneer je een avondje uit bent bij Brick. Een diner en een klein drankje aan het eind van de avond. Wij geven graag een twist aan onze gerechten. Deze zijn Frans met invloeden vanuit de gehele wereld. En om de 3 weken is er een nieuw 3, 4 of 5 gangen menu.

Adres:
Breestraat 24-26
2011 ZZ Haarlem
Tel: 023 551 1870

Bezoek de website

Under a perfect sky

de parasol van Haarlem Culinair


German Wines

Prachtige wijnen tijdens Haarlem Culinair

Tijdens Haarlem Culinair kun je weer uitgebreid proeven en genieten van onze Duitse wijnen van uitmuntende topkwaliteit. Meer weten? Laat je uitgebreid informeren onder onze parasol op de Grote Markt. 
Smaak, leeftijd, grond en alles wat zo bepalend is voor de wijnen. Proef zelf, santé.

Wigbolt Cocktailbar

beste bar van Haarlem

Twee rasechte Haarlemmers runnen op steenworp afstand van de Grote Markt Haarlems beste bar bomvol Haarlemse helden. Cocktailbar Wigbolt is in 2015, 2016 en 2017 door het Haarlemse publiek en de vakjury uitgeroepen tot de beste bar van Haarlem en een graag geziene gastheer tijdens Haarlem Culinair.

Scroppino Club

de lekkerste scroppino van Nederland

Al jaren een smaakvol succes tijdens Haarlem Culinair onze scroppinobar. Deze uit Italië afkomstige kwaliteitsdrank wordt gemaakt van Italiaans citroen ijs, vodka en prosecco. De echte scroppino wordt ambachtelijk a la minute met de hand bereid en direct ijskoud gedronken. Wij schenken de echte scroppino. 

Terugblik 2017



Haarlem Culinair Updates

Plattegrond


Onze sponsors

Onze partners

amici di Haarlem Culinair